350 g Mehl
1 Pkt. Hefe (Trockenhefe)
4 Ei(er)
2 TL Salz
2 TL Pfeffer, (wenn moeglich aus der Pfeffermuehle)
2 EL Zucker
8 EL Olivenoel
240 ml Wasser, warmes
1 Glas Oliven, (gruen oder blau ohne Steine)

Das Mehl mit der Trockenhefe mischen.
In einer separaten Schuessel die Eier, Salz, Pfeffer, Zucker, das warme Wasser, sowie das Olivenoel und die kleingeschnittenen Oliven alles zusammen vermengen.
Alles mischen und in eine Kastenform geben. Geht auch in einer Silikonform
Nicht g e h e n lassen!

Vorheizen auf 180°C und dann bei 160°C 55-57 Minuten backen. Nicht 60 Minuten (laut Anke).