Paprikaschoten und Fruehlingszwiebel putzen und waschen. Paprikaschoten fein wuerfeln, Fruehlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Beides mit Frischkaese und Paprikapaste verruehren und pikant mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer, Thymian und Sambal Oelek abschmecken. Knaeckebrot mit der Creme bestreichen und nach Wunsch mit Fruehlingszwiebelringen bestreut servieren.
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