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Rezept Name: Eier-weichgekocht-hartgekocht-ohne-Eierkocher
Rezept Kategorie: Fruehstueck
Eingetragen von: Mirko
Zubereitung: 5 minuten
Fuer Personen: 1 - 10
Die Zutaten:

1 Ei BIO
1 kleiner Kochtopf

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So wird´s gemacht:

Den Kochtopf mit kaltem Wasser bis unter den Rand fuellen oder so das dass Ei ganz im Wasser liegt, Ei reinlegen, Herd Platte auf Maximum Power schalten, sobald das Wasser kocht, ist das Ei fluessig weichgekocht, mittel weich wird es sobald das Wasser kocht dann 1 Minute weiter auf Maximum kochen lassen, hart wird es bei 4 Minuten.

Das Ei kurz mit kaltem Wasser abschrecken...

gelingt immer, ist schneller als jeder Wasserkocher und das Ei muss nicht angestochen werden.

Die Zeiten bei mehreren Eiern sind immer die Selben.

Alt schwaebisches Sprichwort:
Ist das Fruehstuecks Ei am Morgen schon daneben, was soll da der Tag noch geben.


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