1 Stück Tofu Bio (ca. 250g) 10 EL Senf 10 EL Paniermehl Öl zum Braten
Tofu in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und von beiden Seiten dick mit Senf bestreichen und mindestens eine Stunde einziehen lassen. Dann in Paniermehl wenden und in reichlich Öl goldbraun anbraten.