Kartoffeln unter fliessendem Wasser waschen und gut buersten. Dann mit Schale etwa 8 Minuten garen, abgiessen, pellen und der Laenge nach halbieren. Rapsoel mit Honig, Salz und Sesamsaat in einer grossen Schuessel verruehren. Kartoffelhaelften dazugeben und alles vermischen. Kartoffeln auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Zwischendurch wenden. Chilischote in feine Ringe schneiden und nach der Haelfte der Backzeit ueber die Kartoffeln streuen.
Dazu passen Haehnchen.
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