Gemüse putzen und waschen. Paprika und Zwiebel klein würfeln. Peporoni entkernen und fein hacken. Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Alles mit dem Hackfleisch, dem Mais, dem Ei und dem Semmelmehl in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, gut verkneten und zu 4 Hacksteaks formen.
Öl mit Paprikapulver verrühren und die Hacksteaks rundum damit bestreichen.
Auf dem Grill pro Seite ca. 4 Minuten garen.
dazu: Fladenbrot
Gurken
Tomaten
Chili-Sauce
|