Kohl putzen. 6 Blaetter loesen, in Salzwsser blanchieren, abgiessen, abtropfen lassen, dicke Enden flacher schneiden. 200 g Kohl in Streifen schneiden. Zwiebeln schaelen, wuerfeln. Paprika putzen, wuerfeln, 1 EL beiseite stellen. Thymian abzupfen. Kartoffeln schaelen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln in oel duensten. Hack, Paprika, Thymian und Kohlstreifen zufuegen, anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen. Instantflocken einruehren. Eier mit Sahne verquirlen, salzen und pfeffern. Auflaufform fetten, mit der Haelfte der Kartoffelscheiben bedecken, etwas Eiersahne, 1/3 des Kaeses in Stueckchen daraufgeben, Haelfte der Hackmasse einfuellen. Eiersahne daruebergeben, mit drei Kohlblaettern abdecken, restliche Hackmasse, 1/3 des Kaeses und etwas Eiersahne einschichten. Mit restlichen Kohlblaettern und Kartoffeln abdecken. Eiersahne ueber die Lasagne giessen, Kaese darauf verteilen. Im Ofen (E-Herd 180 Grad / Umluft 160 Grad / Gas Stufe 2) 45 Minuten backen, mit Paprikawuerfel und Thymian bestreuen. Pro Portion ca. 370 kcal.
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