Eier, Gewuerze, Senf, geriebene Zwiebel, eingeweichtes Brot und Hack vermischen. Spinat, Lauchzwiebelringe und Kaese darauf verteilen. Wuerzen.
In Alufolie aufgerollt (die Fuellung ist natuerlich in der Mitte) in einer Kasserolle bei 200 °C45 Minuten backen.
Gewuerfelte Paprika nach ca. 25 - 30 Minuten dazu geben.
Beilage: Brot
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