Haehnchenbrust in Stuecke schneiden, Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Stuecke schneiden, Bananen schaelen und in breite Scheiben schneiden.
Zutaten abwechselnd auf Spiesse stecken. Zitrone auspressen und Saft mit oel und evtl. 1 Prise Zimt verruehren, pfeffern. Spiesse mit Marinade bestreichen bzw. darin wenden und zugedeckt mindestens 1 Std. marinieren.
Spiesse salzen und auf dem Grill bei mittlerer bis starker Hitze rundherum kurz anbraten, dann am Rand des Rostes bei geringer Hitze fertig grillen.
Mit Asia Sauce servieren.
|