125 g Margarine oder Butter
125 g Mehl
125 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
4 Ei(er), evtl. bis 6 Stueck
1 Apfel
evtl. Puderzucker zum Bestaeuben

Alle Zutaten in eine Schuessel geben und zu einem Teig verruehren. Zum Schluss den Apfel schaelen, reiben und mit unterruehren.

Die Waffeln portionsweise in einem Waffeleisen abbacken und evtl. mit Puderzucker bestaeubt servieren.