250 g Nudeln, (z.B. Schleifen)
2 Liter Gemuesebruehe
150 g Bratwurst, grobe
450 g Gemuese, (TK-Balkangemuese, ungewuerzte Mischung aus Erbsen, Mais und rotem Paprika)
1 Glas Wurst (Cocktailwuerstchen)
200 g Kirschtomate(n)
1 Bund Schnittlauch

Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
Aus der groben Bratwurst kleine Kloesschen formen. Bruehe zum Kochen bringen, Balkangemuese und Bratwurstkloesschen darin 5 min garen lassen.
Zum Schluss die Nudeln, die Cocktailwuerstchen und die halbierten Tomaten zugeben. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
Als Nachtisch serviere ich den Kindern immer Apfelstrudel mit Vanillesauce oder auch Quarkstrudel mit Apfelmus. Das kommt wirklich immer gut an!