100 Gramm Getrocknete Datteln, entkernt 1 Apfelsine
in der Küchenmaschine bearbeiten, bis die richtige Konsistenz entstanden ist. Die Marmelade hält sich einige Tage im Kühlschrank. Man kann auch anderes Trockenobst mit frischem Obst mischen, z.B. Aprikosen mit Ananas.