4 Broetchen, Aufbackbroetchen oder helle frische Broetchen
1 kl. Glas Tomatensauce, oder selbst gemachte
1 Beutel Kaese , gerieben (Emmentaler, Gouda, Mozarella...)
200 g Schinken, gekocht
200 g Salami
1 Glas Pilze
Salz und Pfeffer
Oregano
1 Knoblauchzehe(n) nach Belieben

Broetchen halbieren und auf ein Backblech setzen (Backpapier darunter legen nicht vergessen).
Klein gewuerfelten Schinken, Salami und Pilze zu der Tomatensauce geben und miteinander vermengen. Gut wuerzen, wer mag, kann noch ein bisschen Knoblauch dazu pressen.
Anschliessend mit Kaese bestreuen und im Backofen bei 180 C° (Umluft) ca. 10-15 Minuten backen.