1 Teelöffel Zucker nach Belieben mehr
1 Eigelb
1 Prise Piment
2 Esslöffel Kondensmilch
4 Teelöffel Instant Kaffee Classic
250 Milliliter Wasser kochend
1 Ingwerpflaume eingelegt
1 Esslöffel Rumrosinen

Zucker, Eigelb und Piment verrühren. Kondensmilch und Kaffeepulver zufügen, mit Wasser verrühren und in die oben angegebene Anzahl Becher füllen.

Mit in Streifen geschnittenem Ingwer und Rosinen bestreut servieren.