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Rezept Name: Gluehwein-alkoholfrei
Rezept Kategorie: Punsch
Eingetragen von: Ursula
Zubereitung: 10 Minuten
Fuer Personen: 15 Portionen
Die Zutaten:

1 Liter Johannisbeersaft (Nektar)
1 Liter Kirschsaft (Nektar)
1 Liter Traubensaft
500 ml Apfelsaft, natuertrueb
5 Kardamom - Schoten
5 Nelke(n)
2 Stange/n Zimt, zerbroeckelt
1 Limone(n), unbehandelt, in Scheiben geschnitten
etwas Zitronensaft oder Limonensaft

Versuchen Sie mal:
76
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So wird´s gemacht:

Alle Zutaten, ausser Limonensaft, in einem grossen Topf langsam und sachte erwaermen. Einige Stunden ziehen lassen (Herd ausgeschaltet).
Vor dem Servieren nochmals erwaermen, bis der Gluehwein dampft. Mit Limonensaft abschmecken.

Durch den Apfelsaft ist die Mischung sehr suess. Wir giessen den Gluehwein entweder durch ein Teesieb in die Tassen oder in die Teekanne, die man auf dem Stoevchen warm haelt.

Garniert werden kann mit einer Limonenscheibe in der Tasse. Wem es so zu suess ist, der kann mit Tee nach Wahl verduennen (Rooibos, schwarzer Tee, sicher auch mit Fruechtetee).


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