Salat waschen, gut abtropfen lassen und eventuell zerpfluecken.
Butter heiss werden lassen. Austernpilze ca.5 Min. darin braten. Blattsalat auf zwei Tellern anrichten. Salatfix Gartenkraeuter, Senf, Wasser und suesse Sahne verruehren und ueber den Blattsalat geben. Die Austernpilze darauf anrichten. (Pro Portion 150 kcal)
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