200 Gramm Nudeln (Schmetterlingsnudeln oder Spirelli)
100 Gramm Schinken mager, gekocht und gewürfelt
100 Gramm Käse (Emmentaler) in feine Streifen geschnitten
1 Schale Mais
1 rote Paprikaschote fein gewürfelt
1 Grüne Paprikaschote, fein gewürfelt
Für Das Sauerrahmdressing
150 Gramm saure Sahne 10%
100 Gramm Saure Sahne, 20% Fett
Evt. 2 El Milch
4 Esslöffel Schnittlauch in Röllchen geschnitten
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
Evt. etwas Zitrone oder Senf nach Geschmack
Kresse
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