400 g Chicoree
100 g Weintrauben,blau
50 g Camembert
1 Beutel Salatfix Joghurt-Kraeuter
1 Becher (150g) Joghurt 3,5% Fett
1 EL reines Sonnenblumenoel
1 EL Kresseblaettchen

Chicoree putzen, Strunk keilfoermig herausschneiden, Blaetter loesen, waschen, gut abtropfen lassen und quer in Streifen schneiden. Weintrauben waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Camembert in Streifen schneiden. Salatfix Joghurt-Kraeuter mit Joghurt und oel verruehren. Salatzutaten darin mischen und mit Kresseblaettchen bestreut servieren. Pro Portion 129 kcal.
Hierzu passen Roggenbroetchen