Wasser im Topf erhitzen, Bruehe und Fleisch zugeben. Alles kurz aufkochen und etwa 10 Min. gar ziehen lassen. Fleisch herausnehmen, in Wuerfel schneiden. Mit Sellerie, Petersilie, Mandeln in eine Schuessel geben. Restliche Zutaten verruehren und ueber den Salat geben.
395 Kalorien
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