Orangen schaelen, halbieren und in duenne Scheiben schneiden. Paprikaschote putzen, waschen, halbieren und in feine Streifen, Zwiebel schaelen und in Ringe schneiden. Maiskoerner abtropfen lassen. Salatfix Kraeuter-Paprika in eine Schuessel geben. Mit Orangensaft, Doppelrahm-Frischkaese und oel verruehren. Die Salatzutaten anrichten, die Salatsauce darueber geben und mit Petersilie bestreuen. Pro Portion 390 kcal.
(Hierzu passt Putenschnitzel)
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