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Rezept Name: Albanischer-Quarkdip
Rezept Kategorie: SaucenundDips
Eingetragen von: Birguel
Zubereitung: 10 Min + 3 Stunde Ruhezeit
Fuer Personen: 6
Die Zutaten:

1 kg Quark, halbfett oder vollfett
20 Walnuesse, ohne Schale, klein gehackt
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
7 EL Olivenoel

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So wird´s gemacht:

Alle Zutaten miteinander mischen, die Walnuesse muessen nicht ganz klein gehackt sein, dann die Mischung fuer mindestens 3 Stunden in den Kuehlschrank geben zum Durchziehen.

Haelt sich 2 Tage, kann also gut vorbereitet werden.

Dazu passen Chips zum Dippen, Pellkartoffeln als leichte Mahlzeit oder einfach eine Rohkostplatte.


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