1 Tube Salat - Creme, fettarm
500 g Quark (Magerquark)
1 Pck. Petersilie (TK)
3 EL Paprikapulver, edelsuess
8 Zehen Knoblauch, frisch, oder Knoblauchgranulat
evtl. Salz und Pfeffer

Alle Zutaten vermengen und abschmecken. Salz und Pfeffer sind eigentlich nicht noetig, da schon sehr gut gewuerzt ist.
Schmeckt zu Gegrilltem, mit Ciabatta oder Fladenbrot.