250 g Quark, (Magerquark)
75 g Crème fraiche
100 g Schinken, gewuerfelt, gebraten
1 EL Tomatenmark
1 EL Tomatenketchup
1 EL Basilikum, in Streifen
Pfeffer

Alle Zutaten verruehren und mit Pfeffer und Basilikumstreifen wuerzen.