1 klein Bananen
1 Essloeffel Zitronen Saft
1 Essloeffel Traubenzucker
1 Eigelb
2 Essloeffel Sahne

Bananen schaelen, kleinschneiden, mit Zitronensaft im Mixbecher durchmixen. Traubenzucker und Eigelb hinzugeben, nochmals mixen.

In ein Glas geben, fluessige oder geschlagene Sahne unterheben, sofort servieren.